Дежа, емкость из конструкционных или нержавеющих сталей, объемом от 1 литра до 1200 литров на 4-х колесах – два из которых поворотных,  или под роквы, погрузчик и т.д по желанию Заказчика, со сливным патрубком и отбойником в верхней части для предотвращения разлива материала при транспортировке, с крышкой или без нее, ,  с закругленными углами днища для облегчения ее очистки и рукояткой для управления, возможно изготовление с рубашкой подогрева или охладения, точёные дежи под пресс, для выдавки продукта.